Le cassis se consomme en jus, pour traiter toutes les douleurs articulaires et rhumatismales, le syndrome des jambes lourdes ou les diarrhées légères. Proches des groseilliers à grappes , les cassissiers s’en distinguent par leurs grappes plus courtes, qui portent des fruits noirs. Ses fruits sont noirs, au goût acide et plutôt acre.
Aussi facile à cultiver que le groseillier, le cassissier trouvera rapidement sa place au fond de votre. Le cassis , ou cassissier, offre ses baies noires et acidulées en début d’été. Accueillez cet arbuste touffu facile à cultiver pour le plaisir de grappiller quelques grains riches en vitamine C, ou de les transformer en gelée à la saveur si particulière !
Riche en vitamine C, le cassis est un incontournable des arbustes fruitiers. Le cassis n’est jamais aussi bon que lorsqu’il est transformé car, cru, il est piquant. A noter, enfin, que ses bourgeons produisent une essence utilisée dans la parfumerie.
Vous pouvez acheter cette plante typique des campagnes bourguignonnes en extraits bio (Macérat Glycériné de Bourgeons de Cassis bio) dans la plupart des herboristeries de votre région ou encore sur les nombreux sites de médecines naturelles sur internet. Des promotions sur des milliers de produits. Achetez malin, bricolez moins cher ! Faites le meilleur choix ! Habituellement, la dose utilisée est de à g de plante sèche en infusion dans un demi-litre d’eau bue tout au long de la journée.
Contre-indications du cassis.
Aucune contre-indication formelle n’a été signalée pour le. Le cassissier se plante dans toutes les régions françaises et apprécie tout particulièrement les régions au climat continental ou montagnard. Petit fruit rustique, le cassis s’utilise notamment pour la confection de confitures, de pâtisseries ou d. Mélange entre cassis et groseille, la variété Anita est très vigoureuse et produit de gros fruits relativement précoces, à la saveur acidulée, parfumée à maturité. Plantation : octobre à avril. Le cassis est un fruit qui contient les différentes vitamines B (sauf la B12) en grandes quantités.
Cultiver du cassis dans votre jardin est une chose aisée. Il suffit de choisir le bon endroit et le bon moment de plantation. Et avec quelques gestes méticuleux, le cassisier offre rapidement de jolies baies noires, à déguster en confiture ou en salade de fruits. Si vous ne pouvez pas planter vos cassissiers avant jours, nous vous conseillons de mettre vos arbustes en jauge dans un endroit ombragé de votre jardin.
La maturation des cassis est généralement assez étalée, les fruits de la base des grappes mûrissant en premier. Il vous faudra souvent faire deux récoltes, la première débutant lorsque les premiers cassis mûrs sont sur le point de tomber au sol. Le cassis pourrait interagir avec les plantes et les médicaments diurétiques. Cassis, grossesse et allaitement L’Agence européenne du médicament déconseille l’utilisation thérapeutique des feuilles et des baies de cassis pendant la grossesse et pendant l’allaitement. Je plante un cassissier tous les mètres, dans un trou large et profond.
J’incorpore à la terre une pelletée de compost additionnée d’une poignée de corne broyée, pour nourrir le pied et l’aider à s’enraciner. Le cassis a fort à faire avec les pucerons, l’oïdium et le phytopte du cassis (acarien qui entraîne la boursouflure des bourgeons). Attention aussi aux taches bactériennes sur les feuilles.
Voici quelques conseils pour planter et prendre soin de vos cassissiers.
Le Cassis Andega forme un arbuste de vigueur moyenne, à port buissonnant. Son écorce jaune forme un beau contraste avec la teinte noire nuancée de rose des baies. Les scientifiques savaient depuis longtemps que le cassis possédait une activité anti-inflammatoire importante. Mais ce n’est que tout récemment qu’ils ont pu confirmer, par des études pharmacologiques et cliniques, l’usage traditionnel anti-rhumatismal et anti-allergique des feuilles de la plante. L’art de la belle haie de jardin facile repose avant tout sur le choix des plantes qu’on y met.
Vous choisirez une haie avec une seule ou plusieurs espèces, une pour attirer les insectes et les oiseaux, une autre qui vous servira de délimitation naturelle du jardin, de brise-vue ou de brise-vent, de décor à couleur variable. Une haie parfumée pourquoi pas. Nous vous proposons ici 6. La 6ème plante oubliée.
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